Presse automatiche sottovuoto con struttura in acciaio inox, complete di scala di accesso e piattaforma di ispezione. La pressa e' composta dai seguenti gruppi di base:

Sistema di dosaggio delle materie prime, composto da:

• Dosaggio liquidi con pompa peristaltica
• Dosaggio sfarinati con dosatore a tazze e sensore di livello.

In caso di mancanza di uno dei componenti la pressa si blocca automaticamente ed un allarme acustico informa l'operatore del problema.

Vasca di impasto in acciaio inox AISI304, completamente sottovuoto.

Sistema di estrusione composto da:

• Cilindro con camera di raffreddamento su tutta la lunghezza.
• Vite di estruzione

Testata verticale con sistema di riscaldamento e raffreddamento per assicurare una continua uniformita' di produzione. Completa di manometro per il controllo della pressione di estrusione. Il cambio delle trafile avviene per mezzo di un sistema di estrazione oleodinamico.

Gruppo di taglio con motorizzazione indipendente per regolare la velocita' di taglio e con un ventilatore atto ad evitare l'"incollaggio" della pasta dopo il taglio.

Sistema del vuoto composto da pompa, serbatoio e filtro.

Pannello di controllo a bordo macchina con inclusi i controlli per il dosaggio, l'impasto, l'estrusione ed il taglio.